કોન્ફરન્સ વડાપ્રધાન નરેન્દ્ર મોદીના “મેક ઇન ઇન્ડિયા” અને “આત્મનિર્ભર ભારત” ના સપનાને સાકાર કરવામાં મદદરૂપ થશે : ડૉ.વલ્લભભાઈ કથીરિયા
“કાઉ ટેક 2023” ગાય સાહસિકતાના ક્ષેત્રમાં સકારાત્મક ક્રાંતિકારી પરિવર્તન લાવશે : પુરીશ કુમાર
રાજકોટ
વડાપ્રધાન નરેન્દ્ર મોદીના વિઝનને અનુરૂપ, “ગોધન” અને “ગોબર ટુ ગોલ્ડ” જેવી ગાય આધારિત અર્થવ્યવસ્થા દ્વારા “આત્મનિર્ભર ભારત” અને “મેક ઇન ઈન્ડિયા”ના વિઝનને અમલમાં મૂકવા માટે, ગ્લોબલ કોન્ફેડરેશન ઓફ કાઉ બેઝ્ડ ઈન્ડસ્ટ્રીઝ ( GCCI) 24 થી 28 મે, 2023 દરમિયાન રાજકોટ, ગુજરાત, ભારતમાં “GAU TECH-2023″, વૈશ્વિક રોકાણ સમિટ અને પ્રદર્શનનું આયોજન કરી રહ્યું છે. ડો.વલ્લભભાઇ કથીરીયાએ પત્રકાર પરિષદમાં જણાવ્યું હતું.આ ઈવેન્ટ દ્વારા ગાય ઉદ્યોગસાહસિકો, ટેકનોક્રેટ્સ, ટ્રેનર્સ, માર્કેટર્સ, ઉદ્યોગપતિઓ, એનજીઓ, તમામ હિતધારકો, કેન્દ્ર સરકાર અને રાજ્ય સરકારો, કોર્પોરેટ અને એજન્સીઓ એકસાથે આવશે અને ગાય ઉદ્યોગસાહસિકતા પર આધારિત આ ઐતિહાસિક ઘટનાનો એક ભાગ બનશે. આ ઇવેન્ટ G2B અને B2B બિઝનેસ તકો માટે એક અનોખું પ્લેટફોર્મ પૂરું પાડશે. ઉપરાંત, દેશની જીડીપી વધારવા માટે પર્યાવરણને અનુકૂળ ઉત્પાદનોમાં સીધા વિદેશી રોકાણની તકોને પ્રોત્સાહિત કરશે. દેશ-વિદેશના ઉદ્યોગ સાથે સંકળાયેલા સાહસિકો તેમના સ્ટોલ દ્વારા માહિતી આપશે. સાથે સાથે ગાય આધારિત વિવિધ ઉદ્યોગો માટે સેમિનાર અને ગાયને લગતા અનોખા સાંસ્કૃતિક કાર્યક્રમોનું પણ દરરોજ સાંજે આયોજન કરવામાં આવશે.”GAU TECH – 2023” યુનાઈટેડ નેશન્સ ઓર્ગેનાઈઝેશન દ્વારા સૂચિત 17 ટકાઉ વિકાસ લક્ષ્યોને કેવી રીતે પૂરા કરી શકાય તે અંગેની માહિતી પણ ગાયના વિવિધ પરિમાણો દ્વારા પ્રદાન કરશે. આધુનિક ગાય ઉછેરમાં ટેક્નોલોજીનો ઉપયોગ કરીને શ્રેષ્ઠ બળદ તૈયાર કરવા, સેક્સ્ડ વીર્ય ટેક્નોલોજી વિકસાવવા, ગર્ભ પ્રત્યારોપણ, વીર્ય પ્રયોગશાળાની સ્થાપના જેવા વિવિધ ઉદ્યોગોમાં સરકારની મદદથી પીપીપી મોડલ પર વ્યવસાય શરૂ થયો છે. ભારતીય દેશી ગાયોના A2 દૂધ, માખણ, ઘી અને છાશ તેમજ ઔષધીય ઘીના મૂલ્યવૃદ્ધિના રૂપમાં એક વિશાળ આંતરરાષ્ટ્રીય બજાર ઉભરી આવ્યું છે. ગૌમૂત્ર અને છાણથી માંડીને જૈવિક જંતુનાશકો અને જૈવિક ખાતરો તેમજ પર્યાવરણની સફાઈ માટે વિવિધ દવાઓ, ગોનલ, સેનિટાઈઝર અને વિવિધ ઘરગથ્થુ કોસ્મેટિક છાણ ઉત્પાદનોએ મહિલાઓ અને યુવાનો માટે રોજગારીની સાથે ઉદ્યોગ સાહસિકતાની તકો ઊભી કરી છે. કુટીર ઉદ્યોગો, મધ્યમ અને મોટા પાયે ઉત્પાદન ક્ષમતા ધરાવતા કોર્પોરેટ પ્લાન્ટ માટે વિવિધ સરકારી યોજનાઓ છે. ગાયના છાણમાંથી પ્લાયવુડ પ્લાસ્ટર, કલર, ઈંટ, ટાઇલ, કાગળ અને ગાયના લાકડાના રૂપમાં સ્મશાનના લાકડાના વિકલ્પ તરીકે એક મોટું બજાર બની રહ્યું છે. ગાયના છાણ, ગૌમૂત્રમાંથી બાયો-ફ્યુઅલ, બાયો-ગેસ, સીએનજી, કાર્બન ડાયોક્સાઇડ, હાઇડ્રોજન બનાવવામાં આવે છે અને ફેક્ટરીઓને સપ્લાય કરવામાં આવે છે. સરકારની બાય બેક સ્કીમ પણ અસરકારક છે. એ જ રીતે, NGO અથવા સહકારી સંસ્થાઓ દ્વારા “ગાય છાત્રાલયો” મોટા પાયે શરૂ કરવામાં આવી છે, ઘર ઘર ગાયની વિભાવનાને વિસ્તૃત કરીને અને વ્યાવસાયિક સેવાઓ દ્વારા રોજગારની નવી તકો પૂરી પાડે છે. ગાય આધારિત ઉદ્યોગો માટે મોટા પાયે મશીનરી ઉત્પાદનની અપાર સંભાવનાઓ છે.
ગાય સંશોધક રમેશભાઈ રૂપારેલીયાએ જણાવ્યું કે પંચગવ્ય શ્રેષ્ઠ આયુર્વેદિક ઔષધ છે. ગાય એ ચાલવાનું દવાખાનું છે. આયુર્વેદ ક્ષેત્રના વિકાસ માટે અનેક મંત્રાલયોને જોડીને આપણે આયુર્વેદમાં નવી ઊંચાઈઓ હાંસલ કરી શકીએ છીએ. વિવિધ આયુર્વેદિક ફાર્મા કંપનીઓને પશુચિકિત્સા હેતુઓ માટે આયુર્વેદિક દવાના ઉત્પાદન માટે આગળ આવવા વિનંતી કરવામાં આવે છે. આ એક્સ્પો ચાલુ “કુદરતી ખેતી” ઝુંબેશને વેગ આપશે અને ખેડૂતોને તેમની ઉપજમાંથી વધુ કમાણી કરવામાં મદદ કરશે. સમાજ સ્વસ્થ બનશે.લઘુ ઉદ્યોગ ભારતીના હંસરાજભાઈ ગજેરાએ જણાવ્યું હતું કે આ કાર્યક્રમનું આયોજન એમ.એસ. ME ઉદ્યોગ અને માર્કેટિંગ માટે પ્લેટફોર્મ પૂરું પાડશે. ઉપરાંત, પશુપાલન મંત્રાલય, કૃષિ મંત્રાલય, આરોગ્ય મંત્રાલય, પ્રવાસન મંત્રાલય, ઉદ્યોગ મંત્રાલય, કૌશલ્ય વિકાસ મંત્રાલય, વન અને પર્યાવરણ મંત્રાલય, મહિલા કલ્યાણ મંત્રાલય વગેરેની પોતાની યોજનાઓ છે, જે લેવી જોઈએ. યુવા અને મહિલા સાહસિકો દ્વારા લાભ. આ તમામ વિશે વિગતવાર માહિતી સક્ષમ અધિકારીઓ દ્વારા આ ઇવેન્ટમાં આપવામાં આવશે. ઉદ્યોગ સાહસિકોએ ગાય પાલન અને ગાય ઉદ્યોગસાહસિકતા સાથે સાંકળીને લાભ લેવો જોઈએ.
GCCI સચિવ પુરીશ કુમારે જણાવ્યું હતું કે “GAU TECH 2023” માં કેન્દ્ર અને તમામ રાજ્ય સરકારો દ્વારા લાગુ કરવામાં આવતી વિવિધ ગ્રાન્ટ, લોન અને પ્રોત્સાહક યોજનાઓ વિશે વિગતવાર માહિતી આપવામાં આવશે. ગાયને લગતા તમામ પાસાઓ પર કામ કરીને કરોડોની કમાણી કેવી રીતે કરી શકાય તે વિશે જણાવવામાં આવશે. આ સાથે આપણી દેશી ગાય, ગાય સેવા, ગૌ સંરક્ષણ, ગાય પાલન, ગાય સંવર્ધન, ગાય ઉત્પાદન, ગાય ઉર્જા, ગાય પ્રવાસન, ઓર્ગેનિક ફાર્મિંગ જેવા વિવિધ વિષયો પર તજજ્ઞો દ્વારા ચર્ચા અને માહિતી આપવામાં આવશે. ગાય આધારિત ઉદ્યોગોના અસરકારક ઉપયોગથી લખપતિ કરોડપતિ બનવાની અપાર સંભાવના છે
ચેમ્બર ઓફ કોમર્સના વી.પી. વૈષ્ણવે જણાવ્યું હતું કે ગૌશાળાઓમાં કાચા માલ તરીકે ગૌમૂત્ર, ગાયનું છાણ સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે, જેનો ઉપયોગ મોટા પાયે ગાય આધારિત ઉત્પાદનો માટે થઈ શકે છે. આ ગૌશાળાઓને સ્વાવલંબી બનવા, યુવાનો અને મહિલાઓ માટે રોજગારી પેદા કરવામાં મદદ કરી શકે છે. ડિજિટલ માર્કેટિંગ અને આઉટલેટ્સ દ્વારા ઉત્પાદનો ઉપલબ્ધ કરાવીને નિકાસ-આયાતના વ્યવસાયમાં પણ કમાણી કરી શકાય છે, જો કે, ગાય આધારિત અર્થતંત્રમાં આવા ઘણા નવા ઉદ્યોગો માટે વિશાળ તકો છે. “ગાય સંરક્ષણ” ને તેના વ્યાપક અર્થમાં સાકાર કરીને, સરકાર અને સમાજ સાથે હાથ મિલાવીને, ભારત સમૃદ્ધ બની શકે છે અને દેશની અર્થવ્યવસ્થાને $5 ટ્રિલિયનની અર્થવ્યવસ્થા પર લઈ જવાનું એક શક્તિશાળી સાધન સાબિત થઈ શકે છે અને ગ્રીન ઈકોનોમીને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે.
સામાજિક કાર્યકર મિત્તલભાઈ ખેતાણીએ જણાવ્યું હતું કે, ગાયનું પાલન-પોષણ માત્ર દૂધ માટે જ નથી, પરંતુ ગાયો જીવનભર આપે છે તે છાણ અને ગૌમૂત્ર પણ આર્થિક લાભનું સાધન છે. ગાય એટલે વાછરડા – વાછરડા, બળદ, બળદ, વૃદ્ધ ગાયનું છાણ અને ગૌમૂત્ર પણ જીવનપર્યંત મળે છે. ઉદ્યોગોમાં ગૌમૂત્ર અને છાણનો ઉપયોગ, રખડતા પ્રાણીઓની સમસ્યા માર્ગ અકસ્માતો અટકાવી શકાય છે. પાંજરાપોળ, ગૌશાળા સમૃદ્ધ થશે. ભારતીય સંસ્કૃતિની ‘ગૌ સેવા’ની કલ્પનાની વાસ્તવિક ભવ્યતા પ્રાપ્ત થશે.
રમેશભાઈ ઘેટીયાએ માહિતી આપતા જણાવ્યું હતું કે આ એક્સ્પોમાં 400 થી વધુ સ્ટોલ અને વિવિધ પેવેલિયન મુકવામાં આવ્યા છે જેથી લોકોને તેમની રાષ્ટ્રીય કંપનીઓ, વિવિધ ઉદ્યોગો, એનજીઓ, સામાજિક સંસ્થાઓ અને વિવિધ ક્ષેત્રોના ઉત્પાદનો અને સેવાઓ વિશેની માહિતી મળી રહે. સરકારનો MSME વિભાગ આ પ્રદર્શનમાં સ્ટોલ ધારકોને સબસિડી આપશે. ઉનાળાની ઋતુને ધ્યાનમાં રાખીને એરકન્ડિશન્ડ ડોમની વ્યવસ્થા કરવામાં આવી છે. હા. CCI ટીમ આ સમિટ અને એક્સ્પો માટે સમગ્ર ભારતમાંથી ઘણા ઉદ્યોગસાહસિકો, રોકાણકારો, વૈજ્ઞાનિકો, ટેક્નોલોજીસ્ટ અને સામાન્ય લોકોને આકર્ષવા માટે કામ કરી રહી છે. એડેક્સ ઇવેન્ટ્સ એન્ડ એક્ઝિબિશન્સ અને પાર્ટનર Adex ગ્રાફિક્સ, Adex મીડિયા લિંક્સને ઇવેન્ટ માટે સલાહકાર તરીકે નિયુક્ત કરવામાં આવ્યા છે. ગાય આધારિત ઇન્વેસ્ટમેન્ટ સમિટ અને એક્સ્પો “GAU TECH-2023” ના આ અનોખા કોન્સેપ્ટમાં ભાગ લેવા તમામ ઉદ્યોગ સાહસિકો, યુવાનો, મહિલાઓ, વૈજ્ઞાનિકો, ઉદ્યોગપતિઓ, સામાજિક કાર્યકરો અને ધાર્મિક લોકોને વિનંતી છે.
આ પત્રકાર પરિષદમાં પૂર્વ કેન્દ્રીય મંત્રીઓ ડો.વલ્લભભાઈ કથીરિયા, ભાનુભાઈ મહેતા, અરુણ નિર્મળ, ચેમ્બર ઓફ કોમર્સ તરફથી વી.પી. વૈષ્ણવ, G.C.C.I. લઘુ ઉદ્યોગ ભારતીના સેક્રેટરી પુરીશ કુમાર, ઉદ્યોગપતિ હંસરાજભાઈ ગજેરા, પૂર્વ લાયન્સ ગવર્નર ગણેશભાઈ ઠુમર, રમેશભાઈ ઘેટીયા, મિત્તલભાઈ ખેતાણી, ધીરુભાઈ કાનાબાર, રમેશભાઈ રૂપારેલીયા, ચંદ્રેશભાઈ પટેલ અને ધર્મેશભાઈ પટેલ ઉપસ્થિત રહ્યા હતા. રાઠોડ, એડેક્સ ઈવેન્ટસના મુકેશભાઈ રાઠોડ, જયેશભાઈ, ચિંતન ભટ્ટ ઉપસ્થિત રહ્યા હતા.