સરકાર દેશમાં મોંઘવારી પર શક્ય તેટલી વહેલી તકે અંકુશ લાવવા માટે દરેક શક્ય રીતે પ્રયાસ કરી રહી છે. ખાસ કરીને નાશવંત ચીજવસ્તુઓના ભાવમાં વધારો રોકવા માટે સરકાર દ્વારા લેવામાં આવેલા પગલાંને કારણે ફુગાવો સંતોષકારક મર્યાદામાં આવી ગયો છે. વાસ્તવમાં, તેમણે રાજ્યસભામાં એક પ્રશ્નનો જવાબ આપતાં આ માહિતી આપી હતી. સિતારમણે કહ્યું કે ભાભા એટોમિક રિસર્ચ સેન્ટર (BARC) ગામા કિરણો દ્વારા ડુંગળીને લાંબા સમય સુધી સાચવવા માટે તેને ડિહ્યુમિડિફાઇંગ કરવા પર સરકાર સાથે કામ કરી રહ્યું છે.
તેમણે કહ્યું કે ભારતમાં ઉગાડવામાં આવતી ન હોય તેવી નાશવંત ચીજવસ્તુઓની અછતને કારણે ઊભી થતી મુશ્કેલીઓથી સરકાર વાકેફ છે. સમિતિ સમયાંતરે બેઠકો કરે છે અને સમીક્ષા કરે છે, અને જમીન પરના પ્રયાસોએ દર્શાવ્યું છે કે ફુગાવો હવે સહનશીલ મર્યાદામાં છે.
ભારતનો છૂટક ફુગાવો એપ્રિલ-ડિસેમ્બર, 2022ના સરેરાશ 6.8 ટકાથી ઘટીને 2023ના સમાન સમયગાળામાં 5.5 ટકા થયો છે. છૂટક ફુગાવો હવે સ્થિર છે અને ચાર ટકા (બે ટકાની વધઘટ સાથે)ના સંતોષકારક સ્તરે છે.
નાણામંત્રીએ કહ્યું કે ડુંગળીના ભાવમાં અસ્થિરતાને રોકવા માટે સરકારે વર્ષ 2020-21માં તેના બફરનું કદ એક લાખ ટનથી વધારીને વર્ષ 2023-24માં સાત લાખ ટન કર્યું છે. 3 ફેબ્રુઆરી, 2024 સુધીમાં, કુલ 6.32 લાખ ટન ડુંગળીની ખરીદી કરવામાં આવી હતી અને 3.96 લાખ ટન ગ્રેડ-A ડુંગળી છૂટક વેચાણ, ઈ-નામ હરાજી અને જથ્થાબંધ વેચાણ દ્વારા બહાર પાડવામાં આવી હતી.
હાલમાં, ડુંગળી જેવી અત્યંત નાશવંત ચીજવસ્તુઓના સંરક્ષણ સ્તરને સુધારવા માટે પગલાં લેવામાં આવી રહ્યા છે. તેમણે કહ્યું કે સરકારે ખાસ કરીને નાશવંત માલસામાનની સપ્લાયમાં અછતને પહોંચી વળવા અનેક પગલાં લીધાં છે.
સીતારમણે કહ્યું કે ભારતે કેલેન્ડર વર્ષ 2023માં 8.79 લાખ ટન તુવેર દાળ અને 15.14 લાખ ટન મસૂરની આયાત કરી છે. એ જ રીતે, દેશે અન્ય કઠોળની આયાત કરી અને તેને બજારમાં ઉતારી. અમે દેશમાં પૂરતા પ્રમાણમાં કઠોળ ઉગાડતા ન હોવાથી અને પુરવઠાની અછતને કારણે, કઠોળના ભાવમાં સામાન્ય રીતે વધઘટ થાય છે, જેના માટે અમે પાકના અંદાજોનું વિશ્લેષણ કરીને આયાત માટે વાટાઘાટો શરૂ કરીએ છીએ. કન્ઝ્યુમર પ્રાઇસ ઇન્ડેક્સ (CPI) પર આધારિત છૂટક ફુગાવો ડિસેમ્બર 2023 માં 5.69 ટકા હતો.