આગામી તહેવારોની સિઝનને ધ્યાનમાં રાખીને કેન્દ્ર સરકારે ખાંડના વધતા ભાવો પર લગામ લગાવવા માટે મહત્વપૂર્ણ પગલું ભર્યું છે. ગણેશ ચતુર્થી, દશેરા અને દિવાળી જેવા તહેવારો દરમિયાન ખાંડની માંગમાં ભારે ઉછાળો આવતો હોવાથી સંગ્રહખોરી અને ભાવવધારો અટકાવવા માટે સ્ટોક લિમિટના નિયમો વધુ કડક બનાવવામાં આવ્યા છે.નવા આદેશ મુજબ મોટા વેપારીઓ અને જથ્થાબંધ ગ્રાહકો માટે ખાંડનો સંગ્રહ કરવાની મર્યાદા ઘટાડીને માત્ર ૧૫ દિવસ કરી દેવામાં આવી છે.
India Tightens Sugar Stock Limits – ૧ સપ્ટેમ્બરથી ૩૦ નવેમ્બર સુધી અમલમાં રહેશે નવા નિયમો
કેન્દ્રીય ખાદ્ય અને જાહેર વિતરણ મંત્રાલય દ્વારા જારી કરાયેલા સત્તાવાર જાહેરનામા અનુસાર, જે ડીલરો કે બલ્ક કન્ઝ્યુમર્સ દર મહિને સરેરાશ ૧૦ મેટ્રિક ટનથી વધુ ખાંડનો ઉપયોગ કે વેપાર કરે છે, તેઓ હવે ૧૫ દિવસથી વધુ સમય માટે ખાંડનો સ્ટોક સંગ્રહિત કરી શકશે નહીં. આ નવો નિયમ ૧ સપ્ટેમ્બરથી અમલમાં આવશે અને ૩૦ નવેમ્બર સુધી લાગુ રહેશે. અગાઉ આ સ્ટોક હોલ્ડિંગ મર્યાદા ૩૦ દિવસની નિર્ધારિત કરવામાં આવી હતી.
India Tightens Sugar Stock Limits – કન્ફેક્શનરી, સોફ્ટ ડ્રિંક્સ અને ખાદ્ય ઉદ્યોગો પર સીધી અસર
આ કડક નિયમોના દાયરામાં મીઠાઈના મોટા વિક્રેતાઓ, કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદકો, બેવરેજીસ અને સોફ્ટ ડ્રિંક્સ બનાવતી કંપનીઓ તેમજ ફૂડ પ્રોસેસિંગ એકમોનો સમાવેશ કરવામાં આવ્યો છે. જોકે સરકારી સંસ્થાઓ અને સ્થાનિક પ્રશાસનને આ મર્યાદામાંથી મુક્તિ આપવામાં આવી છે. સરકાર જીએસટી રિટર્ન્સ (GST Returns) અને એચએસએન કોડના (HSN Code) આધારે ખાંડના વાસ્તવિક વપરાશ અને વેચાણનું સઘન મોનિટરિંગ કરશે.
સ્થાનિક બજારોમાં ખાંડના જથ્થાબંધ ભાવમાં તાજેતરમાં નોંધપાત્ર ઉછાળો જોવા મળ્યો છે. અનિયમિત વરસાદ અને ઉત્પાદનની ચિંતાઓ વચ્ચે કૃત્રિમ અછત ઊભી ન થાય તે માટે સરકારે આ પગલું ભર્યું છે. આ ઉપરાંત જરૂર પડ્યે શુગર મિલ્સ દ્વારા ઇથેનોલ ઉત્પાદનમાં શેરડીના ઉપયોગ પર નિયંત્રણ અને મર્યાદિત આયાત છૂટ જેવા વિકલ્પો પર પણ વિચારણા ચાલી રહી છે, જેથી સામાન્ય ગ્રાહકોને વાજબી ભાવે ખાંડ ઉપલબ્ધ થઈ શકે.